Řemeslná kombucha z Opavy
Kombucha,
která spojuje lidi kolem jednoho stolu.
Řemeslná kombucha z Opavy vytvořená pro chvíle, kdy chcete něco výjimečného – bez alkoholu, bez kompromisů a bez zbytečností.
Fermentováno pomalu. Vyráběno ručně.
Sdíleno společně.
Cold Brew fermentace
Jemnější chuť než běžné kombuchy.
Poctivá ruční výroba
Každou lahev vyrábíme sami.
Živé kultury
Poctivá fermentace bez zkratek.
První opavská kombucha
Lokální značka s vlastním příběhem.
„Nechceme vyrábět další nápoj do regálu. Chceme vytvářet chvíle,
u kterých může být každý.“
Proč TYJA
Kombucha,
která vznikla jinak
TYJA nevznikla v laboratoři ani v marketingové agentuře. Vznikla mezi přáteli. Z fascinace fermentací, z lásky k řemeslu a z jednoduché otázky:
Co budeme pít, když nechceme alkohol, ale chceme si stále dopřát chuťový zážitek?
Dnes vyrábíme první řemeslnou kombuchu z Opavy. Poctivě, ručně a bez zkratek.
- Cold Brew metoda přípravy čaje
- Vlastní matečná kultura
- Dlouhá fermentace a zrání
- Ruční výroba každé várky
- Živé kultury
- Minimalistické složení
- Lokální výroba v Opavě
Naše kombuchy
Každá má svůj vlastní charakter
BRUT
Čistá, suchá a elegantní. Kombucha pro ty, kteří milují jednoduchost a vyváženost.
Objevte BRUT
Proč kombucha
Protože si můžeme připíjet všichni
Ne každý pije alkohol. Někdo nemůže. Někdo nechce. Někdo prostě nemá chuť. A přesto by měl mít možnost otevřít si něco výjimečného.
TYJA vznikla proto, aby nikdo nemusel vysvětlovat, proč nepije. Aby nikdo nemusel zůstávat stranou. Aby si mohli připít všichni.
„Fermentace nejde uspěchat. Musíte jí dát prostor, čas a péči.“
Jak vzniká TYJA
Každá lahev potřebuje čas
Naše kombucha vzniká několik týdnů. Nejdříve pěstujeme vlastní matečnou kulturu. Poté připravujeme Cold Brew čajový základ.
Následuje fermentace, zrání v tanku a ruční stáčení.
Nepospícháme. Protože některé věci prostě nejdou uspěchat.
Podívejte se do výroby
Předplatné
Kombucha,
na kterou nemusíte myslet
Každý měsíc vám připravíme čerstvou dávku TYJA. Vy si jen vyberete variantu. My se postaráme o zbytek.
Zjistit více- Výhodnější cena
- Pravidelný přísun kombuchy
- Přístup k sezónním edicím
- Podpora lokální výroby
- Žádné opakované objednávání
Velkoobchod a akce
TYJA pro kavárny, bistra, obchody i festivaly
Do podniků
Dodáváme TYJA do kaváren, bister, restaurací, hotelů, kanceláří i lokálních obchodů.
Pravidelný odběr
Domluvíme se na množství, sortimentu i pravidelnosti dodávek podle toho, co váš podnik potřebuje.
Čepovaná kombucha
Na festivaly, svatby, firemní akce a degustace umíme dodat také čepovanou kombuchu.
Chlazená doprava
Proč stojí doprava 300 Kč?
TYJA je živá kombucha
Naše kombucha není pasterovaná ani filtrovaná. Obsahuje živé kultury, proto potřebuje šetrné zacházení a stabilní podmínky během přepravy.
Posíláme ji chlazeně
Kombuchu neposíláme běžným balíkem. Využíváme speciální chladicí přepravu, která pomáhá udržet kvalitu, chuť a charakter nápoje až k vám domů.
Cena odpovídá péči
Doprava za 300 Kč pokrývá náklady na chlazenou přepravu živého fermentovaného nápoje. Díky tomu k vám TYJA dorazí v co nejlepší kondici.
Ochutnejte kombuchu, která spojuje.
Každá lahev je výsledkem času, trpělivosti a poctivého řemesla. Nehledáme zkratky ani kompromisy. Jen děláme kombuchu tak, jak věříme, že se dělat má.
Hodnoty
Na čem stojí TYJA
Pravdivost
Říkáme jen to, co skutečně děláme.
Řemeslná kvalita
Každá lahev je výsledkem času a zkušeností.
Autenticita
Jsme skuteční lidé se skutečným příběhem.
Lokálnost
První řemeslná kombucha z Opavy.
Smysluplnost
Méně zbytečností. Více podstatných věcí.
Dopad
Věříme, že podnikání má mít přesah.